Terms / 유기화합물

생물체는 탄수화물(Carbohydrate), 지질(Lipid), 단백질(Protein), 핵산(Nucleic acid)으로 구성


1) 탄수화물(Carbohydrate)
* 탄수화물은 탄소, 수소, 산소의 비율이 1:2:1로 구성
* 종류
  - 단당류 - 1:2:1의 비율로 탄소, 수소, 산소가 결합된 단순당(글리세르 알데히드, 리보오스, 포도당, 과당)
  - 이당류 - 탈수 합성으로 결합된 두 단당류로 구성된 분자(포도당 + 과당 ↔ 설탕 + 물)
  - 다당류 - 긴 포도당 사슬로 구성된 복잡한 탄수화물(셀룰로오스, 녹말, 글리코겐)

2) 지질(Lipid)
* 탄수화물과 같은 원소를 갖고 있으나 산소가 더 적고, 물에 녹지 않는 것이 특징
* 중성지방(triglyceride)은 글리세롤(glycerol)을 축으로 하나, 둘 또는 세 분자의 지방산(fatty acid)이 에스테르화한 분자

3) 단백질(Protein)
* 펩티드 결합으로 연결된 아미노산(amino acid)의 단위체로 구성
* 효소(Enzyme)
  - 세포 내에서 일어나는 특정 화학반응을 촉매하는 단백질

4) 핵산(Nucleic acid)
* DNA와 RNA 두 종류가 존재

분자	구조	기능	보기
탄수화물	당과 당의 중합체	에너지 저장, 지지	당, 전분, 글리코겐, 키틴, 셀룰로오스
단백질	아미노산의 중합체	운반, 혈액응고, 근육운동, 지지, 면역, 효소	헤모글로빈, 트롬빈, 피브린, 미오신, 액틴, 콜라겐, 엘라스틴, 항체, 촉매반응
지질	대개 탄소와 수소, 약간의 산소	세포막, 에너지 저장	지방, 기름, 왁스
핵산	뉴클레오티드의 중합체	유전정보전달	DNA, RNA