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해당과정(Glycolysis)
포도당을 피루브산으로 분해하는 과정

포도당은 녹말, 셀룰로오스 등 여러 형태로 존재하며, 해당과정을 통해 에너지를 얻는다.
더 많은 양의 에너지를 얻기 위해 유산소호흡(Aerobic respiration)을 한다.

포도당 -> 해당과정 -> 유산소호흡

1) 해당과정(포도당이 두 분자의 피루브산으로 분해되는 과정)

• 첫단계 - 포도당의 활성화 과정
  
• 1. ATP로부터 인산기가 포도당으로 옮겨진다.
  
• 포도당 → 포도당-6-인산
  
• 2. 재구성
  
• 포도당-6-인산 → 과당-6-인산
  
• 3. ATP로부터 인산기 이동
  
• 과당-6-인산 → 과당-1,6-이인산
  
• 4. 육탄당이 삼탄당으로 나뉜다.
  
• 과당-1,6-이인산 → 인산글리세르알데히드(PGAL)
  
• 과당-1,6-이인산 → 디하이드로아세톤인산(dihydroacetone phosphate) → 인산글리세르알데히드(PGAL)
  
  

• 두단계 - 에너지 추출
  
• 1. PGAL이 산화되면서 NAD를 NADH로 환원
  
• 인산글리세르알데히드(PGAL) -> 1,3-디포스포글리세르산(1,3-diphophoglyceric acid)
  
• 2. 1,3-디포스포글리세르산(1,3-diphophoglyceric acid)의 인산 한 분자가 ADP와 결합하여 ATP를 형성
  
• 1,3-디포스포글리세르산(1,3-diphophoglyceric acid) + ADT -> 3-포스포글리세르산 + ATP -> 2-포스포글리세르산
  
• 3. 2-포스포글리세르산은 포스포에놀피루브산으로 변형
  
• 2-diphophoglyceric acid -> phosphoenolpyruvate
  
• 4. phosphoenolpyruvate은 다시 인산기를 ADP에 전해주어 피루브산(pyruvic acid)이 된다.
  
• phosphoenolpyruvate + ADT -> pyruvic acid + ATP